- Yield: Facile
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
Gamberi piccanti
Una ricetta sfiziosa che unisce il gusto dei gamberi al sapore piccante del peperoncino
Ingredienti
- Gamberi - 500 g
- Peperoncini - 2
- Aglio - 2 Spicchi
- Prezzemolo
- Olio Extravergine di Oliva
- Sale
Preparazione
Sciacquate i gamberi in acqua fredda e asciugateli con cura. Eliminate i semi dei peperoncini, lavateli e tagliateli ad anelli. Sbucciate l'aglio e divideteli in quattro nel senso della lunghezza. Scaldate l'olio in un'ampia padella e aggiungete l'aglio e i peperoncini. Fateli rosolare bene e unite i gamberi. Salate leggermente e aggiungete il prezzemolo. Fateli rosolare due o tre minuti a fiamma vivace, sempre mescolando con il cucchiaio di legno.
